
Viola cornuta
Flor comestible y no tóxica para niños ni mascotas. En CDMX es planta de INVIERNO (octubre-abril): aguanta la escarcha pero muere con el calor de mayo. Distinta del pensamiento, que da flor grande y poca.
Templado fresco. Es planta de invierno en el Valle de México: se planta en octubre-noviembre y da flor hasta abril. Tolera perfectamente las heladas nocturnas de diciembre-enero —amanece escarchada y a media mañana está entera—, pero arriba de 28°C deja de florecer, se alarga y se acaba. Ese es su calendario real en CDMX.
Mantener la temperatura dentro de esta banda es lo que la hace prosperar.
Sol parcial
Mesico
Porte compacta de 25 × 30 cm. Crecimiento hemianual estacional; exterior media sombra.
Sol de mañana, sombra de tarde. Tolera sol pleno solo en los meses fríos.
Riego frecuente y ligero, sin encharcar. Casi diario en marzo-mayo; espaciado en lluvias.
Humedad constante en el sustrato. Ambiente indiferente.
De -5 a 26°C. Aguanta las heladas nocturnas de CDMX; muere de calor arriba de 28°C.
Sustrato fértil, fresco y con buen drenaje.
Descabezado (quitar la flor marchita con todo y pedúnculo) DOS VECES POR SEMANA. Es la única labor que importa: si la planta forma semilla, considera cumplido su ciclo y deja de florecer. Además, un despunte a la mitad de la temporada, cuando se empiece a alargar, la vuelve a compactar.
NPK 15-30-15 cada 15 días. Sin esto la floración se corta a las 6 semanas.
NPK 15-30-15 soluble a 1 g/L, cada 15 días durante toda la temporada de flor.
NOTA OPERATIVA — SE VENDE MAL POR CONFUNDIRLA CON EL PENSAMIENTO Y POR PLANTARLA EN LA TEMPORADA EQUIVOCADA. Dos cosas concretas. (1) VIOLA NO ES PENSAMIENTO: son parientes cercanos, pero la viola da flor CHICA (2-3 cm) y MUCHÍSIMA, y el pensamiento (Viola x wittrockiana) da flor GRANDE (6-10 cm) y poca. La viola además resiste mejor el frío, la lluvia y el viento, y no se despeina; el pensamiento es más vistoso de cerca pero se ve deshecho a distancia. Para camas, borduras y jardinera de volumen la viola rinde mucho más. (2) ES PLANTA DE INVIERNO EN CDMX, no de primavera. Su temporada va de octubre a abril: se planta con el frío, florece todo el invierno —aguanta la escarcha de diciembre-enero sin daño— y se termina cuando aprieta el calor de mayo. Venderla en abril-mayo es venderle al cliente un mes de vida. Buena noticia final: la flor es COMESTIBLE y se usa para decorar postres y ensaladas, y toda la planta es NO TÓXICA para niños, perros y gatos, lo que la vuelve segura para jardín familiar y escolar.
Por semilla, sembrada de julio a septiembre en charola para trasplantar en octubre-noviembre. Germina en 10-14 días a 18-20°C y en oscuridad —la semilla necesita taparse—. También se divide la mata en otoño y enraíza por esqueje, pero la producción comercial es de semilla por lo barato y uniforme.
Es una planta de ciclo corto y consumo alto: agradece sustrato fértil y fresco. En jardinera de banqueta con tierra pobre florece la mitad. Tolera el agua dura de la red sin problema.